1. Nieuws

    Woede over in mootjes hakken levende kreeft

    In Vlaanderen kent de kijker tv-kok Rudolph en 24 Kitchen niet, maar Chez Piet op zender Vier trekt regelmatig de aandacht. Het levend grillen van kreeften geeft boze gezichten.
    Jan-Hein Visser
    28 april 2014
    comments 2
    Woede over in mootjes hakken levende kreeft
    In Vlaanderen kent de kijker TV kok Rudolph en 24 Kitchen niet, maar Chez Piet op de zender Vier trekt wel regelmatig de aandacht. Het levend grillen van kreeften geeft boze gezichten.

    De Belgische afdeling van de GAIA (Global Action in the Interest of Animals), een organisatie die opkomt voor dieren die pijn of angst kunnen voelen, is woedend op de Belgische kok Piet Huysentruyt. Juist nu het kreeftenseizoen in volle gang is, geeft de chefkok het verkeerde voorbeeld door een levende kreeft in mootjes te hakken.

    Chef met Michelinster weet wat hij doet

    De Belgische Gaia-voorzitter stelt in een reactie: "Duizenden amateurkoks zullen dat voorbeeld overnemen, zonder te beseffen dat dit de gruwelijkste pijn is die je een kreeft kunt aandoen."  Piet Huysentruyt houdt volgens GAIA de mythe in stand dat dieren moeten lijden om lekker te smaken, terwijl er toestellen op de markt zijn die kreeften verdoven en pijnloos en zonder stress laten sterven. TV-zender VIER begrijpt de commotie niet en houdt het erop dat men van een chef die een Michelinster in huis heeft, mag verwachten dat hij professioneel te werk gaat. Wel toont de zender begrip voor de reacties. Alhoewel Vier niet in Nederland wordt doorgegeven, zijn veel van zijn creaties op de website van de zender te zien.
    VierGaiaKreeftChez PietDierenrechten

    Reacties

  1. TV-TIP Keuringsdienst van Waarde

    Keuringsdienst van Waarde
    NPO 3 om 20:25 uur
    Het ene stuk vlees is het andere niet. Verpakkingen reppen tegenwoordig over het voer dat de koe at. Zo zijn er biefstukken uit Ierland met een unieke smaak door een dieet van gras. Maar in hetzelfde schap liggen Amerikaanse steaks die subliem smaken door een menu van granen. Maakt het wat uit wat de koe heeft gegeten? De Keuringsdienst van waarde zoekt het uit.

    Doe mee en win!

    • *

      5X2 KAARTEN WHAT MEN WANT

      Ali David is een sportagente die moet concurreren met haar mannelijke collega’s. Door een samenloop van omstandigheden kan ze ineens de gedachten van mannen horen. Met deze nieuwe gave is ze haar collega’s te slim af maar zet ze wel haar relaties, waaronder die met haar vriend, op het spel. Totaal TV mag vijf keer twee kaartjes voor deze komedie weggeven.

    TV-TIP The Great Wall

    The Great Wall
    SBS9 om 20:30 uur
    De Europese huursoldaat William is samen met zijn kompaan op zoek naar een krachtig wapen als ze gevangengenomen worden door het Chinese leger.

    Interview

    • *

      Miljuschka Witzenhausen

      Miljuschka in Japan

      In een poging de geheimen van de Japanse keuken te ontrafelen, waagde Miljuschka Witzenhausen zich aan extreem giftige en nog bewegende visgerechten.
      Reacties0 reactie(s)